Buka puasa di rumah dan di kolej

Sebagai seorang yg kuat makan dan seorang yg mempunyai perut yang agak besar, saya membuat syarat wajibulghunnah atas soal2 makan ni.

Jadi saya nak buat perbandingan tentang berbuka puasa di rumah dan juga di kolej.

Di kolej, hanya mampu pergi beli makanan dekat bazar di Uitm. 

Antara makanan2 yang selalu beli di bazar Uitm.

Kalau nak sedap sikit kena sewa kereta, bawa kereta, bawa segerombolan kawan2, bawa duit lebih sebab bazar dekat bandar lebih besar dan banyak pilihan. Plus kena bayar duit sewa kereta dan duit minyak. Banyak kos perbelanjaan di situ. 

Kalau nak mewah sikit pergi makan dekat restoran di bandar. 

Makan tomyam ke, telur dadar ke, (itu dah dianggap mewah walaupun telur), daging masak merah, sotong goreng, etc. 

Itu lagi banyak habis duit. Tambah lagi kalau lepas berbuka tu, pergi singgah 7-Eleven beli jajan dengan air yang mewah2. Padahal dalam Uitm ada je jual sume tu. Saja suka habiskan minyak kereta pergi sana sini lepas tu habiskan duit. Lagi parah kalau singgah Giant yang terhebat bergemilang di Segamat tu. Kalau masuk sana memang paling kurang habis RM50. Lagi rambang mata sebab ada banyak makanan, aiskrim, roti, air sedap2, coklat, etc. Kadang2 kalau kami dapat ‘menjana pendapatan yang lumayan’ dari Facebook sebab selalu kena tag dekat gambar duit kan (haha), dapat la beli makanan mewah sikit. 

Kadang2 konon berangan nak jadi mat salleh beli aiskrim, Chocolate sauce, Smarties, Butter biskut , chocolate chip, roti dan Coke. Lepas tu buat sandwich ala-ala gaya student yang baru nak belajar makan mewah. 

Konon2 dessert selepas makan. Dah kira hebat sangat dah tu. Haha.

Kalau time tak ada duit pula, kena la makan makanan yang ada dalam bilik je.

 Roti croissant, jam curi dari hotel, tuna and air kotak.

Okay,

sekarang nak cerita gaya berbuka di rumah pula. Kalau dekat rumah, boleh pergi macam2 tempat bazar. Banyak sangat choice. Pergi bazar dengan ayah lepas tu boleh ambil apa je yang buat mulut terliur sampai rasa nak curi makanan tu lepas tu makan dalam toilet sambil minum air paip. Duit apa2 tak perlu keluar pun. Sedap hidup. 

Lepas tu bila dah balik rumah dalam bulan puasa ni, mesti la nak keluar membeli belah untuk raya kan. Nak membeli belah mesti la ajak teman tercinta, sahabat handai belaka. Dah alang2 keluar tu teringin la juga nak berbuka puasa dekat luar sebab setiap hari dekat Uitm tu mesti kerja online survey tempat berbuka puasa sedap2 di KL. Assignment, final project dah di lupakan sebab lebih mementingkan promotion2 berbuka puasa. Walaupun makan dekat KL lagi mahal berbanding dekat Segamat tu, tapi saya puas hati sebab dapat makan sedap2 belaka. Tempat makan pun cantik2 je. 

Di Thai Steamboat

Di Pizza Milano and Burger King

Di Secret Recipe

Di TGI Fridays

Di Restoran Kapal Kg Baru

Di LikuLiku

Korean Steamboat and Grill

Nak keluar pergi makan pun tak payah nak sewa kereta semua. Kena bayar tiket parking jela. Lepas tu kalau dekat rumah, tengah2 malam boleh masak macam2 sebab mama dah bekalkan dengan makanan segera. Nak buat apa jenis dessert pun boleh dekat rumah sebab semua benda ada. Tak payah susah2 nak beli.

Chocolate Banana Milkshake

Mango Orange Smoothies

Chocolate Fountain

Burger Special and Orange Juice :)

Nampak tak rajin memasak sebenarnya?

Boleh bawa rombongan masuk meminang la ye.

Haha

Konklusi nya ialah, di Uitm, saya boleh berjimat duit sebab makanan murah2. Cuma kurang sedap sikit dan tempat yang kurang cantik sikit. Kalau dekat rumah, banyak juga yang boleh berjimat sebab pergi bazar tak guna duit sendiri dan boleh masak macam2 tanpa mengeluarkan duit. Tapi bila dah berbuka dekat luar, duit yang dikeluarkan untuk makan tu, dah sama banyak dengan duit makan 2 minggu dekat Uitm.

 Kalau hari2 makan dekat luar, memang papa kedana la jawabnya. Kadang2 diri sendiri manja lebih bila dah ada dekat rumah sebab kurang kasih sayang di Uitm. Jadi saya perlukan belaian yang sedap2 di KL. Baru la diri sendiri tak merajuk. Sebab takut kempunan bila dah balik kolej semula. Jadi, untuk menstabilkan ekonomi, saya perlu duduk di kolej selalu dan jarang pulang ke rumah. Oh tidak, sungguh tidak praktikal strategik ni. Saya tetap kena pulang ke rumah setiap hujung minggu supaya diri cukup dengan kasih sayang. 

Tentang makan, dekat KL ada je tempat makan murah2 kan? Kita kan satu Malaysia. Err? Okay, anyway, Uitm dengan rumah dua2 saya sayang. Tapi Uitm saya sayang sebab ada kawan je dekat sana. Tidak lebih dari itu. Ayat penegasan di situ. 

Okay then, toodles.

Restoran Kapal Kampung Baru

Bismilahirahmanirahim.

Sejuk hati mak tengok berubah baik sikit bulan puasa ni.

Dah pandai memulakan entri dengan bismilah. Amin.

Jangan lepas habis Ramadhan ni mabuk2 pula sudah. Tipu dah.

Okay, last week sy pergi berbuka puasa di Restoran Kapal dekat Kampung Baru. Tak tahu nama kedai ni apa tapi ada kapal dalam kedai tu so panggil Restoran Kapal jela. :p

Actually, nama sebenar restoran ni Chop N Steak.

Tapi orang dah biasa panggil Restoran Kapal je.

Oh ya, sy pergi dengan bf sy dan juga dengan Anis Mardiana.

Mula2 nak berbuka dekat Midvalley je sebab dah alang2 dekat sana tapi confuse banyak sangat tempat makan dekat sana.

So decide makan dekat Kampung Baru sebab dah biasa makan dekat situ.

Tempat ni agak sibuk penuh dengan kereta2. So susah nak cari parking sikit.

Environment dalam restoran ni selesa. Ada banyak side tempat duduk.

Ada yang jenis duduk bersila, ada yang duduk atas kerusi. Ada juga yang duduk dalam pondok kecil2.

Ada kapal dekat tengah2 restoran berfungsi sebagai tempat cashier dan dapur mini.

Agak cool juga ye.

Alololo Cek Mek Comel.

Nampak gembira betul nak makan.

Perut turut tumpang gembira.

Ini Anis punya makanan.

Sizzling Chicken with Black Pepper sauce.

Sangat sedap ye.

Sos dia agak pedas sebab banyak sangat black pepper.

Harganya RM10.90 sahaja.

Murah kan?

Nampak muka Anis gembira dapat makan.

Tahniah Anis dapat puasa penuh satu hari.

Nanti mak bagi seringgit duit upah puasa.

Ini pula saya dan bf saya punya.

Orang2 tua cakap cinta makin kukuh kalau order benda sama.

Haha.

Ini nama dia Chicken Gordon Blue.

Harganya RM10.90.

Murah sangat ye. Sangat2 reasonable.

Ini part yang paling sebab bila buka ayam je ada CHEESE yang sangat banyak kat dalam.

Dan part yang best juga lemak makin bertambah bila makan cheese berlebihan ni.

Boleh buat alasan untuk shopping baju baru sebab dah tak muat nak pakai baju sekarang.

Ini Jus Nenas dan Jus Carrot Susu.

Murah je. RM2.00 je untuk satu gelas besar.

Sangat berpuas hati ye.

Yang penting makan dekat sini dapat buat perut berhenti berbunyi.

Sangat bagus.

Boleh datang lagi nanti.

Restoran ni betul2 sebelah Masjid Jamek Kampung Baru.

Nanti pergi la cari ye.

Berbaloi sangat makan dekat sana.

Midnight drinks

Supper is my favourite time in my eating time table. 

Because i can eat and drink all my super cool snacks without sharing with anyone.

While watching my all time favourite comedy series The Nanny. I love you Fran Fine. :)

I really love food experiment because i hate eating the same thing over and over again.

I'll try to change the food into something different.

Like an example below : 

This is my Cocoa Banana Tabur.

I just blend together the chocolate powder with fresh milk and 1 slice banana and add some sugar.

Then i put a lot of ice cubes.

I serve this drink with 1 tablespoon of Milo on top of it. And also a big chunky banana and some sprinkles.

Walahh!

This one i would love to call Sunny Sunrise Lime.

I blend 2 oranges with a bit of orange juice and some sugar.

I put a lot of ice cubes too.

I serve this with a lot of chunky oranges on top of it.

Okay,this is Bandung Blended,

At first i was just making a normal bandung for myself.

Bandung is just a simple recipe that you can make it by yourself.

Just put in glass 1 tablespoon of syrup. Then put sweetened creamer and also some water.

But i think it will be more cooler drink if you blend it with ice cubes.

And the taste is sooo good.

  

The last drink in my list is Watemelon Blended.

Just cut the watermelon into small pieces.

The blend it with ice cubes and some water. And maybe a bit of sugar.

It is the perfect drink for summer time.

Well, i just use any food at home to make it more interesting.

You can try at home people. 

Just follow your instinct. haha

The celebration for Mother's Day

Untuk Mother's Day tahun ini, saya telah merancang untuk membuat surprise dinner  untuk Mama.

Disebabkan banyak terpengaruh dengan rancangan2 memasak di TV jadi saya cuba untuk mempraktikkan skill yang konon2 ada dalam diri ni.

Sebab nenek pandai gila masak. Mama pn pandai masak juga. Jadi sebagai cucu dan anak perempuan cantik ni, mestilah ada DNA dalam badan saya ni yang membuatkan pandai masak juga. :))

Okay, kita start dengan dessert yang pertama.

Ini Chocolate Pudding bersama Whipped Cream.

Resepi yang mudah sangat.

1. Mula2 cairkan chocolate masakan dengan butter. (ikut kuantiti sesedap rasa) 

2. Dalam mangkuk lain, letak 3 sudu besar tepung gandum, 3 biji telur dan 1 cup gula. (kacau sebati)

3. Campurkan chocolate yg telah cair ke dalam campuran tepung tadi.

4. Bakar dalam masa 10 minit.

5. Untuk lagi sedap letak whipped cream di atas and some sprinkles.

Untuk dessert kedua pula namanya ialah

Banana Brownies with Chocolate Sauce

Bajet pandai disini sampai buat 2 dessert. *gelak besar*

1. Cairkan 3 1/2 cup chocolate dengan 1 cup butter. (double boil)

2. Hancurkan 4 ripe banana dengan 4 biji telur.

3. Campurkan 1 cup tepung, 1 cup gula, 1 sudu besar cocoa powder & 1 sudu besar baking powder ke dalam campuran pisang tadi.

4. Gaul sebati kesemua bahan tadi dan campur sekali dengan campuran chocolate yang telah dicairkan tadi.

5. Bakar dalam oven selama 1 jam 30 minit.

Ini pula saja saya tambah dalam menu sebab semua ahli keluarga saya perut besar2.

Mana cukup setakat makan sikit2 je.

Ini saya bagi nama

Chicken Mushroom Pasta

1. Beli mushroom soup either dalam tin or packet. (any flavour) And of course masak la.

2. Rebus pasta. (make sure rebus dalam air garam) (any kind of pasta)

3. Rebus isi ayam sampai masak.

4. Lepas mushroom, pasta dan ayam siap masak. Campur kesemuanya.

5. Tabur black pepper or paprika untuk penambah perasa. 

Untuk minuman, konon2 la nak tiru mat salleh guna gelas tinggi ni mcm high heels.

Saya namakan minuman ni

Lemon Soda Syrup

1. Saya buat ice cube guna air perahan lemon. (guna limau nipis/kasturi boleh juga) (buat sehari sebelum utk bekukan)

2. Dalam gelas high heels ni, letak ice cube lemon dan campur dengan air Ice Cream Soda. Lepas tu letak sikit sirap yang colour merah pekat likat tu untuk warna yang lebih menarik.

Ini pula ialah Chicken Gravy untuk Mashed Potato.

Senang saja. Jom tengok cara2 nak buat.

1. Rebus isi2 ayam dengan tulang2 ayam yang ada. (sampai betul2 masak2 ye)

2. Guna air rebusan ayam tu (make sure dah keluarkan ayam) dan letakkan kiub ayam, black pepper, lada sulah, garam, gula, tepung jagung (bancuh dgn air dulu sbb tak nak bagi berketul2).

3. Masak kesemua bahan sampai mendidih. Rasa sikit lepas tu kalau ada yang tak cukup apa2 boleh tambah sendiri.

4. Carik2 kan isi ayam yang telah direbus dan masukkan ke dalam gravy tadi.

Ini ialah Mashed Potato.

Senang je nak buat.

1. Rebus kentang or boleh kukus je kentang ni. Potong kentang ni dulu into half.

2. Masak butter dengan susu segar dalam periuk.

3. Selepas kentang sudah masak, buang kulit nya. Campur dengan campuran butter & susu tadi.

4. Hancurkan kentang sehingga menjadi halus.

5. Letakkan sedikit black pepper dan garam.

Ini lah menu utama untuk Mother's Day.

Black Pepper Lamb bersama sekutu2 nya.

1. Untuk perap lamb, blend bawang putih, serai, halia. Lepas dah blend, campur kan sedikit minyak, kicap cair, sos tiram, madu, garam, gula, black pepper. Perap selama satu malam.

2. Grill atas pan atau bakar dalam oven.

3. Untuk sos black pepper ni, saya hanya menggunakan black pepper sos yang sudah dijual dalam paket.

Hanya tambah air panas sahaja. :)